廣東宏誠為了保證質量，建立了完整的質量體系

為了保證質量，公司嚴把“五關”建立了完整的質量保障體系

　　第一關：源頭控制

　　保證食材的來源擁有大型蔬菜種植基地，基地的土壤和空氣完全符合國家標準，保證基地不使用超標的農(nóng)藥化肥。豬、牛肉由市政府指定的肉聯(lián)廠提供。三鳥類由正規(guī)大型的優(yōu)秀商家直接供應，副食品與糧油均來自于等各地正規(guī)廠家直接供應，所供應食品全部附合國家安全檢測標準，杜絕地下加工廠食品。

　　第二關：入庫驗收

　　嚴格依照相關政策法規(guī)和產(chǎn)品特性，率先在行業(yè)中建立起一整套的質量驗收標準。比如豬肉全部由市政府指定的肉聯(lián)廠提供，每天提供檢疫報告，讓您吃上放心肉，讓私宰豬遠離市場：豆腐、豬紅等豆制品由市衛(wèi)生監(jiān)督局指定的“菜籃子工程”廠家提供。

　　第三關：抽樣檢測

　　設有獨立檢測室和專業(yè)檢測人員，每次進貨對貨物進行隨機抽樣檢測，登記保存。

　　第四關：分區(qū)存放，定時消毒

　　按照食材保存的標準，青菜、瓜果類從收割到客戶驗收不超過8小時：豬肉、牛肉、三鳥類位于肉類專區(qū)，設立專用通道，從分配到交貨不超過5小時：干貨、調料收貨日期不超過生產(chǎn)日期的45天。肉類凍品、面食速凍食品、海產(chǎn)品速凍食品分區(qū)存放，溫度在-25℃以下。車間每天清洗消毒，倉庫每周消毒，凍品庫每周清洗消毒。

　　第五關：出庫復查

　　對出庫配送的貨品進行全面的復查，如發(fā)現(xiàn)問題，立即召回。