食堂當(dāng)中食材配送是最主要的,假如將食材承包給外包集團(tuán),要確保按時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)的進(jìn)行配送,因?yàn)槊恳惶烊藗兂燥埖臅r(shí)刻都是固定的,還要留出來炒菜煮飯的時(shí)刻,所以對(duì)于食材配送必定要重視時(shí)刻觀念,及時(shí)的送菜才能夠確保在第一時(shí)刻做好飯菜,不會(huì)耽擱職工們用餐的時(shí)刻,食堂管理是一件十分復(fù)雜的事情,必定要專業(yè)并且謹(jǐn)慎。
企業(yè)選擇食材配送公司的時(shí)候必定要在各個(gè)方面作業(yè)都做好才可以,任何一個(gè)細(xì)節(jié)的作業(yè)環(huán)節(jié)都不能忽略的,尤其是在職工吃飯方面更應(yīng)該留意,食堂做菜是需求必定時(shí)刻的,那么食材配送公司的凈菜加工要在準(zhǔn)確的時(shí)刻的來配送,食材配送的及時(shí)關(guān)系著許多的問題 ,因?yàn)槁毠こ燥埖臅r(shí)刻有限,必定要在固定時(shí)刻配送才不會(huì)耽擱職工們吃飯的時(shí)刻。
外包的時(shí)候,食堂應(yīng)該要和團(tuán)隊(duì)協(xié)商好,食堂管理也需求必定的經(jīng)歷,需求必定的能力,擔(dān)任食堂管理的人員在食材配送協(xié)調(diào)方面必定要專業(yè),合作之前一切的問題都提前說好 ,包含在食材方面,配送時(shí)刻方面都要以書面合同的方法說好,假如在沒有特殊原因的情況下耽擱了時(shí)刻,導(dǎo)致職工用餐時(shí)刻延遲,一切的責(zé)任都要食材配送公司方承擔(dān)。
只有這樣才會(huì)促進(jìn)兩邊更加長久的協(xié)作,都實(shí)行合約進(jìn)行作業(yè)才會(huì)得到更好的結(jié)果,尤其是在食材配送方面,假如今天的菜品里邊有海鮮或者是新鮮的魚肉,假如配送的不及時(shí)就會(huì)導(dǎo)致食材不新鮮,就沒有辦法給職工吃,吃了之后也會(huì)對(duì)身體健康有害,廣東宏誠覺得這些都是以健康為規(guī)范的,只要確保了食材的配送及時(shí),后續(xù)的問題才會(huì)得到解決,應(yīng)該得到重視。
聯(lián)系人:林生
手 機(jī):13927003700
郵 箱:
公 司:宏誠食品科技有限公司
地 址:廣東省揭陽市榕城區(qū)嶺南花園南100米(美陽路北)