如何做好食材配送？

大量供應(yīng)蔬菜

通常，大型食材配送公司都有自己的蔬菜基地，可以自己種植，也可以和農(nóng)民合作。擁有自己蔬菜基地的配送公司可以更好地把握蔬菜栽培、施肥、播種、采摘等環(huán)節(jié)，確保蔬菜栽培的安全性。價格的優(yōu)勢比市場上的蔬菜更重要。因為很多食材配送公司的據(jù)點離公司不遠，所以保證了新鮮的食材。

檢查蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品

食品安全是食材配送公司的基礎(chǔ)。為了確保食品的安全，大型食材配送公司有自己的測試中心。無論是檢查蔬菜中的農(nóng)藥殘留，還是進行肉類提取物、蘇丹紅、白斑塊等專業(yè)檢查，都不能掉以輕心。通過了專業(yè)的蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品測試。不僅能讓顧客放心，還能加強食材配送公司的品牌。

保持蔬菜新鮮

眾所周知，蔬菜在高溫下容易腐爛，收獲后短時間內(nèi)變質(zhì)。這些給食材配送公司造成了巨大的損失。確保食品安全，減少浪費。很多食材配送公司在蔬菜基地建設(shè)了自己的冷藏中心，用冷藏車把蔬菜從田地轉(zhuǎn)移到配送中心的新鮮倉庫，確保了整條冷藏鏈。冷鏈做得很好的食材配送公司并不劣質(zhì)。

蔬菜的上溯及管理

目前，互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)模式正在普及。很多食材配送公司使用蔬菜配送軟件，將公司蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的管理和控制轉(zhuǎn)移到網(wǎng)絡(luò)上。通過蔬菜配送軟件，可以清楚地看到蔬菜配送的整體過程。

配送服務(wù)

配送是最為關(guān)鍵的流程步驟，一定要及時快捷，保質(zhì)保量將食材配送至客戶指定的地方，到貨及時率和品質(zhì)保障率都做得好，就會有客戶愿意長期合作，從而帶來口碑，獲得更多的訂單。

以上就是食材配送前景以及食材配送公司如何做好服務(wù)，當(dāng)然，這只是基本的要求。食材配送公司要想不在激烈的市場競爭中輸?shù)?，就必須開展?fàn)I養(yǎng)食譜、公益活動、顧客體驗消費、增值服務(wù)等等。